آیا کافه ها به ماشین ظرفشویی تجاری احتیاج دارند؟

برای کافه ها ، نوشیدنی های عالی و یک فضای دنج از جاذبه های اصلی هستند ، اما راندمان تمیز کردن کارد و چنگال و استانداردهای بهداشتی "سنگ بنای نامرئی" عملیات است. بسیاری از دارندگان کافه تعجب می کنند که ماشین های ظرفشویی تجاری در هنگام شستشوی دستی کافی هستند. در واقع ، ماشین ظرفشویی های تجاری مانند آن هامروجدیگر منحصر به مشاغل بزرگ پذیرایی نیستند - آنها به تجهیزات کلیدی برای کافه های کوچک و متوسط ​​تبدیل شده اند تا بتوانند رقابت را تقویت کنند.

ساعات اوج کافه (عجله صبح ، چای بعد از ظهر) مشاهده وسایل کاردستی را مشاهده کنید. شستشوی دستی شامل چندین مرحله است و می تواند فقط 200-300 قطعه در ساعت در هر کارکنان را تحمل کند و به راحتی باعث کمبود و کند شدن خدمات می شود.ماشین ظرفشویی تجاری مایرز، با دمای بالا- و اسپری فشار بالا-) ، می تواند 50-} 80 قطعه در دقیقه (معادل 3-4 کارمند) ، کارکنان اختصاصی را در وظیفه لازم تمیز کند. این کارکنان را برای خدمات به مشتری یا تهیه نوشیدنی آزاد می کند ، و باعث بهبود کارایی فروشگاه می شود-به طور گسترده آنچه کافه های شلوغ به آن احتیاج دارند

ایمنی مواد غذایی بسیار مهم است. کیفیت تمیز کردن دستی به عوامل انسانی بستگی دارد ، که مطابق با استانداردهای ضد عفونی سخت است.ماشین ظرفشویی تجاری مایرزاستفاده کردن85درجه+ - ضد عفونی دما + مواد شوینده ویژه، کشته شدن بیش از 99 ٪ از باکتری ها (E. coli ، استافیلوکوکوس اورئوس) و مطابق با استانداردهای ملی ایمنی مواد غذایی. برخیمروجمدل ها همچنین برای جلوگیری از آلودگی ثانویه ، ایجاد اعتماد مشتری و تقویت تصویر حرفه ای کافه خود ، کارد و چنگال های فروشگاهی را خشک و ذخیره می کنند.

در حالی که نگرانی های اولیه سرمایه گذاری وجود دارد ، پس انداز طولانی - با مدت زمانماشین ظرفشویی تجاری مایرزواضح هستند آنها از 1/3- 1/5 آب و مواد شوینده کمتری نسبت به شستشوی دستی استفاده می کنند. در شهرهای درجه یک ، الفمروجهزینه سالانه ماشین ظرفشویی (آب ، برق ، تعمیر و نگهداری) پایین تر از حقوق ماهانه ماشین ظرفشویی (560-700 دلار) است. با طول عمر 8-10 ساله ،مروجهزینه ماشین ظرفشویی - اثربخشی بسیار فراتر از شستشوی دستی است و آنها را به یک سرمایه گذاری عاقلانه برای کافه ها تبدیل می کند.

برای کافه ها ، ماشین های ظرفشویی تجاری فقط "ابزار شستشو" نیستند بلکه "یاران" برای بهبود کارآیی ، اطمینان از ایمنی مواد غذایی و هزینه های کنترل هستند.مروجنیازهای منحصر به فرد Cafés - جمع و جور ، آسان - to - استفاده از مدل ها را کاملاً در فضاهای کوچک و متوسط ​​قرار می دهد. در دوره ارتقاء مصرف ، حرفه ای بودن در جزئیات برنده مشتریان-} انتخابماشین ظرفشویی تجاری مایرزمی تواند یک "جایزه پنهان" برای رقابت کافه شما باشد.