آیا می توان از ماشین ظرفشویی منظم در آشپزخانه های تجاری استفاده کرد؟ انتخاب حرفه ای=کارآیی

برای اپراتورهای خدمات غذایی ، عملکرد کارآمد آشپزخانه تجاری به طور مستقیم بر شهرت و سود فروشگاه تأثیر می گذارد. به عنوان "آخرین مایل" فرآیندهای آشپزخانه ، انتخاب تجهیزات ظرفشویی اغلب نادیده گرفته می شود. بسیاری از آنها می پرسند: "آیا از ماشین ظرفشویی منظم خانگی در آشپزخانه های تجاری استفاده می شود؟" جواب نه. تفاوت تقاضای اصلی بین سناریوهای خانگی و تجاری به این معنی است که فقط ماشین ظرفشویی های تجاری حرفه ای می توانند کارایی را ارائه دهند. کارآیی ، پاکیزگی و ثبات.

 

 

ماشین ظرفشویی خانگی برای 3-5 استفاده روزانه ، دارای سه نقص مهم در تنظیمات تجاری است:

intain ظرفیت و کارآیی ناسازگار: آشپزخانه های تجاری در ساعات اوج صدها کارد و چنگال/ساعت تولید می کنند ، اما مدل های خانگی فقط 10-15 تنظیمات مکان را در هر چرخه (30-60 دقیقه) دارند و باعث عقب نشینی و کند شدن خدمات می شوند.

power قدرت تمیز کردن کافی: کارد و چنگال تجاری دارای روغن/لکه های سنگین است. ماشین ظرفشویی خانگی (2 {3 {3} فشار 3 نوار آب ، حداکثر 60 درجه) نمی توانند سنگهای سخت را از بین ببرند ، و نیاز به تمیز کردن دستی که باعث افزایش هزینه های کار می شود.

● دوام ضعیف: تجهیزات تجاری به عملکرد فرکانس 24/7- نیاز دارد. اجزای نازک (موتورها ، سلاح های اسپری) در مدل های خانگی به طور مکرر از بین می روند و عملیات آشپزخانه را مختل می کنند.

 

 

ماشین های ظرفشویی درجه یک -} در اطراف "کارآیی ، پاکیزگی ، پایداری" طراحی شده اند- تفاوتهای کلیدی مدل های خانگی:

1. کارآیی extreme برای قله ها: 20-100 تنظیمات در هر چرخه ، بیش از 1000 قطعه در ساعت برای برخی از مدل ها و چرخه 1-5 دقیقه. کارد و چنگال های تمیز مداوم را حتی در هنگام عجله صبح/ناهار تضمین می کند.

2. تمیز کردن حرفه ای برای لکه های سخت: بالا - درجه حرارت بالا- اسپری فشار (10-15bar ، حداکثر 85 درجه) + مواد شوینده ویژه به سرعت باقیمانده های روغن/سوخته را تجزیه می کنند. 99.9} ٪ نرخ استریلیزاسیون مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی است و دستمال مرطوب را کاهش می دهد.

3. حالت و دوام: 304 بدنه های استیل ضد زنگ و قطعات اصلی تقویت شده 8 - 12 ساعت روزانه- استفاده فرکانس ، 8 {5 {5} 10 سال هزینه های بلند مدت نسبت به تعمیر ماشین ظرفشویی مکرر.

 

 

 

مایرز به عنوان یک مارک تجاری ماشین ظرفشویی حرفه ای ، نیازهای غذایی متنوع (فست فود ، رستوران ها ، هتل ها) را درک می کند و راه حل های متناسب با مزایای اصلی پرداختن به نقاط درد صنعت را ارائه می دهد:

بهره وری هوشمند و صرفه جویی در مصرف انرژی: تبدیل فرکانس هوشمند آب/انرژی را بر اساس بار ، صرفه جویی در 30 ٪ آب و 25 ٪ برق در مقابل مدل های سنتی برای عملیات سبز تنظیم می کند.

فضا - انعطاف پذیری دوستانه: مدل هایی مانند HOOD- نوع ، نوار نقاله {{1} type ، و پرواز {{2} type نوع آشپزخانه های باریک را بدون نوسازی اصلی متناسب کنید.

سرویس چرخه کامل -: پشتیبانی و آموزش آنلاین 7 × 24 ساعت از وضوح مسئله سریع ، به حداقل رساندن خرابی اطمینان حاصل کنید.

رقابت آشپزخانه تجاری به جزئیات بستگی دارد. ماشین های ظرفشویی منظم هزینه های اولیه را صرفه جویی می کنند اما به دلیل ناکارآمدی ، شکنندگی و انطباق غیر- به سنگین تبدیل می شوند. ماشین های ظرفشویی های تجاری مایرز از "زمان {3- مصرف" به "مزیت کارآمد" که به اپراتورهای بیشتری اعتماد می شود ، ظرفشویی می شوند.

اگر از ظرفشویی آشپزخانه تجاری مشکل دارید ، راه حل های سفارشی Mayers را کاوش کنید. اجازه دهید تجهیزات حرفه ای باعث افزایش کارایی آشپزخانه شما شود!